Matens vägar

  • Datum: –16.00
  • Plats: Gustavianum – Uppsala universitetsmuseum
  • Arrangör: Gustavianum - Uppsala universitetsmuseum
  • Kontaktperson: Cecilia Ödman
  • Föreläsning

Mat är inte bara en livsnödvändighet, den är även ett sätt att uttrycka och förmedla kulturer. Så länge människan har handlat har mat och matkulturer varit en viktig handelsvara. Längs dessa matvägar har vi utbytt ingredienser, recept och matritualer. Kom och lyssna och ställ frågor till forskare och möt världen på plats i Gustavianum.

Föreläsningar på svenska och engelska.Ett fullständigt program kommer presenteras inom kort.

Matens vägar